Мерло

Блестящий гранатово-красный цвет.
При аэрации раскрываются ароматы земляники и красной смородины. С тонкими нотками кофе и поджаренного хлеба. Гармоничное, хорошо сбалансированное и элегантное на вкус, округлое и богатое ароматами послевкусие (красные ягоды).

Красное или белое мясо, блюда из пасты, птица или острые сыры.

Подавать при 14-16°C.

Шардоне

Светло соломенно-желтого цвета. Сложный и элегантный букет с ароматами спелых фруктов. После аэрации появляются нежные цитрусовые и цветочные нотки. Фруктовое, со свежей атакой, с округлой структурой и интенсивным ароматом (маслянистые нотки, персик). Хорошо сбалансированное, длительное и богатое послевкусие.

Копченый лосось, морепродукты, в качестве аперитива с тапасами.

К подаче при 10 - 12°С.

Каберне Совиньон

Глубокий гранатовый цвет. Насыщенный букет с ароматами черных фруктов (черной смородины) и пряностей. Хороший баланс, шелковистые танины. Фруктовое, слегка перечное послевкусие.

Блюда с томатами и томатным соусом, шашлык, сыры, острые блюда.

Подавать при температуре от 16 до 18 ° C.

Совиньон Блан

Бледное соломенно-желтого цвета. Интенсивные, свежие ароматы экзотических фруктов и нотки белых цветов. Хрустящее с хорошо сбалансированным и освежающим послевкусием.

В качестве аперитива, с морепродуктами, жареной рыбой и козьим сыром.

Подавать при 10°C - 12°С.