80% Syrah, 20% Grenache

Intense ruby colour with violet highlights.

 An explosion of black fruit, black pepper combined with liquorice and tobacco notes when agitated.

 Well balanced, with a harmonious texture. Long fruity and spicy aftertaste.

Fillet of beef, roasted saddle of lamb with fresh herbs, chicken breast stuffed with black mushrooms, strong cheeses, spicy dishes, dark chocolate-based dessert.

Best served at 14-16 °C / 58°F-60°F

Merlot, Cabernet Sauvignon - Мерло, Каберне Совиньон

Насыщенный и искрящийся красный цвет. Притягательный букет интенсивных ароматов черных ягод (черной смородины, ежевики), сочетающийся с нотками пряностей и жареного хлеба. Хорошо сбалансированый вкус, полнотелое, с длительным послевкусием спелых фруктов.

Красное мясо, дичь, сыры.

Рекомендуемая температура сервировки 14-16°C.

Sauvignon Blanc, Sémillon - Совиньон блан, Семильон

Соломенно-желтый цвет. Соблазнительное и прекрасное вино, в котором смешались цветочные нотки акации, ароматы ванили и фруктов (после взбалтывания). Прекрасно сбалансированное и гибкое.

Рыба, молюски и морепродукты.

Рекомендуемая температура сервировки 10-12°C.

Cabernet Sauvignon, Merlot - Каберне Совиньон, Мерло

Интенсивный глубокий красный цвет с гранатовым оттенком. Впечатляющий аромат спелых черных фруктов с очаровательной ноткой какао и свежей мяты. Вино мощное на вкус, с хорошей концентрацией, отличной таниной структурой и долгим фруктовым и пикантным послевкусием.

Идеально сочетается со всеми видами мясных блюд, дичи, сырами.

Рекомендуемая температура сервировки 16-18°C.

Cabernet Sauvignon, Merlot - Каберне Совиньон, Мерло

Красно-гранатовый цвет с хорошей интенсивностью. Нежный и тонкий нос. Красные ягоды смешиваются с приятными ванильными и пряными нотками. Прекрасно сбалансированное с бархатистыми танинами.

Красное мясо, дичь, сыры.

Рекомендуемая температура сервировки 16-18°C.

Merlot, Cabernet Franc - Мерло, Каберне Фран

Интенсивный рубиново-красный цвет. С преобладанием фруктовых ароматов, интенсивными нотками сливы и черной смородины. Хорошо сбалансированное вино с бархатистой танинной структурой и долгим фруктовым послевкусием.

Красное мясо, дичь, сыры.

Рекомендуемая температура сервировки 16-18°C.

Semillon, Sauvignon Blanc - Семильон, Совиньон Блан

Интенсивный золотисто-желтый цвет. Тонкие и элегантные ароматы абрикосового и апельсинового варенья, акации и меда. Хорошо сбалансированое, с сильной концентрацией, объемом и долгим фруктовым послевкусием.

Фуа-гра, жареная курица, голубой сыр, десерт.

Рекомендуемая температура сервировки 10-12°C.

Melon de Bourgogne

Бледно-соломенный цвет. Выразительные ароматы груши и белых персиков, после взбалтывания раскрываются освежающие нотки ананаса. Свежее и кислотное, оно обладает интенсивным вкусом и хорошим освежающим послевкусием.

Морепродукты, рыба.

Рекомендуемая температура сервировки 10-12°C.

Chenin Blanc - Шенен блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Великолепный букет с ароматами белых фруктов, цветочных ноток, персика и груши.

Аперитив, сыр, легкие десерты.

Рекомендуемая температура сервировки 10-12°C.

Grolleau, Gamay - Гролё, Гаме

Интенсивный оранжево-розовый цвет. Тонкие и элегантные ароматы с нотками спелых красных ягод и намеком на черный перец. Легкое вино, очаровательные фруктовые нотки, с полутоном сладких красных фруктов и специй.

Летние салаты, экзотические и пряные блюда.

Рекомендуемая температура сервировки 10-12°C.

Sauvignon Blanc - Совиньон блан

Яркий светло-желтый цвет с соломенными оттенками. Свежий и богатый букет с доминирующим ароматом ананаса и грейпфрута, а так же, типичными для этого региона, минеральными нотками. Насыщенный и сбалансированный  вкус, хорошая кислотность и свежее послевкусие.

Жареная рыба, морепродукты, сыр из козьего молока.

Рекомендуемая температура сервировки 10-12°C.

Chardonnay - Шардоне

Бледно-соломенного цвета с золотистым оттенком. Интенсивный букет цветочных ноток и ароматов белых фруктов. Длительное послевкусие  с поджаренными нотками.

Аперитив, рыба, белое мясо.

Рекомендуемая температура сервировки 10-12°C.

Chardonnay - Шардоне

Соломенно-желтый цвет. Тонкий букет с минеральными нотками, смешанный с ароматами сухофруктов и белых цветов. На вкус интенсивная минеральность с длительным и освежающим послевкусием.

Рыба, морепродукты.

Рекомендуемая температура сервировки 10-12°C.

Шардоне

Бледно золотисто-желтый цвет. Богатый и интенсивный букет с ароматами поджаренного хлеба и ванили. Превосходное вино, насыщенное с длительным сливочным послевкусием.

Паштеты, белое мясо, рыба.

Подавать хорошо охлажденным, при 10-12°C.

Гаме нуар

Красно-малиновый цвет. Насыщенный аромат клубники и смородины. Гармоничное и фруктовое, это вино хорошо сбалансировано и имеет длительное и фруктовое послевкусие.

Благодаря своей легкости, оно может сопровождать различные блюда, такие как летние салаты, холодные мясные блюда или жареную птицу. 

Подавать между 14° C и 16 ° C.

Гаме

Ярко-вишневый оттенок. Интенсивный ягодный аромат (ароматы малины, черешни, ежевики) сочетается с пряными нотками. Полнотелое с мягкими танинами и длинным пряным послевкусием.

Салаты, холодное мясо, жареная птица.

Рекомендуемая температура сервировки 14-16°C.

Сира, Гренаш

Вишневый красный цвет с пурпурными оттенками. Букет прыных ароматов, напоминающий луговые травы и фрукты. Исключительно сбалансированное, длительное послевкусие со вкусом пряностей и фруктов.

Пряные блюда, блюда под соусом, баранина, сыры.

Рекомендуемая температура сервировки 16-18°C.

Гренаш, Сира

Вишневый оттенок. Насыщеный и богатый букет (черешня, специи, табак). Концентрированное, хорошо структурированное с ароматами черных ягод.

Пряные блюда, красное мясо, сыры.

Рекомендуемая температура сервировки 14-16°C.

Гренаш, Сенсо, Сира

Нежный пастельно-розовый цвет. Интенсивные ароматы клубники, малины с нотками цитрусовых. Насыщенное вино с фруктовым освежающим послевкусием.

Идеален на аперетив. Превосходно сочетается с блюдами средиземноморской и экзотической кухни.

Рекомендуемая температура сервировки 8 and 10°C.